为深入推进党建与专业教学深度融合，充分发挥党员教师的专业优势，2025年3月10日，现代农业技术学院教工第一党支部在实训2号楼201农产品质量安全检测实训室开展了“党建引领促成长,专业赋能强技能”主题党日活动。

水果品质鉴定实践活动

本次活动聚焦农产品食品质量安全检测领域，以水果品质鉴定为载体，将党员教师的专业技能转化为学生实践能力提升的生动课堂。此次活动系统讲解水果外观、糖度等核心指标的检测原理，并现场示范阿贝折射仪等仪器的规范操作。通过果皮色泽判断成熟度，结合折射率测定数据评估口感。党员教师一边操作仪器，一边向学生强调这些操作技能在实际生产中的重要性。

教会学生熟练掌握阿贝折射仪结构及演示操作阿贝折射仪

参加本次活动的学生来自现代农业技术专业、五专食品检验检测技术、农业生物技术等多个专业的学生。在党员教师指导下，分组对苹果、沃柑、砂糖橘等3类当季水果进行现场检测，规范记录数据并形成分析报告。让学生明确了项目教学任务水果中SSC含量测定的主要实践应用于果园管理：确定最佳采收时间，平衡糖度与酸度；采后分选：按糖度分级，提高商品价值；食品加工控制：果酱、果汁生产中需根据原料糖度调整配方。

学生熟练掌握阿贝折射仪操作技能及数据读数记录

活动结束后，学生们反馈本次活动收获颇丰，激发了学生学习专业技能的兴趣，提升了动手操作能力，同时增强了学生的职业使命感和农产品质量安全意识。本次主题党日活动通过创新"专业实践+党性教育"融合模式，既彰显了党员教师服务育人的先锋作用，又为培养懂技术、善实践的新时代技能人才注入红色动能。教工第一党支部将持续深化党建引领，让党旗在职业教育一线高高飘扬。